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詳細資料ISBN：9789869304405 叢書系列：FAMILY健康飲食 規格：平裝 / 160頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 專業團隊有效指導183道讓身心靈療癒的樂活配方 富含不飽和脂肪酸的深海魚 富含葉酸的綠色蔬菜及水果 富含色胺酸的香蕉和奶製品 在飲食上下功夫，就能擺脫憂鬱，讓心情放晴！ 抗憂鬱營養素－認識能有效抗憂鬱的營養素 富含EPA、DHA等不飽和脂肪酸的魚類、富含色胺酸的香蕉或大豆製品、富含葉酸等維生素B群的綠色蔬菜及水果、黃綠色蔬菜及柑橘類富含能擊退壓力的維生素C、堅果類或乳製品富含能穩定心情的鈣與鎂等，均衡攝取，抗憂減壓。 減憂抗壓食譜－1週減憂抗壓餐飲搭配示範食譜 主食+配菜+湯品+點心，全方位的均衡飲食，可隨喜好自由搭配，早、午、晚都能開心享用！ 蔬菜搭配水果－配菜以綠色蔬菜為主＆多吃水果 綠色蔬菜含有豐富葉酸，善用不同烹調方法享用不同美味，多吃水果也能完整攝取因為烹調而流失的葉酸。 避面單一主食－肉、魚、大豆製品輪流攝取，並避免只有主食的飲食 輪流攝取才能均衡攝取EPA、DHA及植物性蛋白質，同時應避免只有主食的飲食，確保營養均衡。 飲品與湯品－早晚喝１杯，調整體內生理時鐘，健康抗壓 三餐規律進食是很重要的，有時沒時間吃或是壓力大、沒有食慾，可在早晨喝一杯果汁或湯品，重新啟動體內生理時鐘，或在夜晚喝一杯減壓飲品，消除疲勞迎接翌日的生活。 食譜自由配－單盤料理示範食譜，自由搭配享受美味 配合自己的喜好、生活型態及身體狀況，自由搭配，享受營養健康的樂活飲食。 開心推薦 羅東聖母醫院精神科資深主治醫師 郭約瑟 中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師 張倍禎 美國、台灣17年臨床經歷認證營養師、輔仁大學營養系教師 林雅恩 |
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資料來源：博客來
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